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Côte-Rôtie ou encore Cornas… Si vous remontez le Rhône
en travaillant avec des clones particuliers
Servi au plat principal
la vinification atypique de ce Chasselas révèle tout le côté obscur du cépage – the dark side of Chasselas
accompagné de tomates cerises confites
A L'ORIGINE Appellation:AOC La Côte Côte-Rôtie ou encore Cornas… SiEN BREF CARACTERES DOMINANTS Minral et floral, cisel, en finesse. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas est issu de la parcelle En Roussillon sur la commune de Tartegnin. Il sinscrit dans la nouvelle direction prise par le domaine et voulue par Vincent depuis quelques annes dj: des vins dirigs vers la nature, l'authenticit et le terroir. A lOrigine illustre ce retour aux sources du Chasselas, frais,
US$ 294.50
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